Seminario de Capacitación

Gestión Sanitaria del Comercio Internacional de Agroalimentos
Dr. Leonardo O. Mascitello
SENACSA, 1 DE ABRIL DE 2025

El pasado 1 de abril de 2025, se llevó a cabo en Asunción, Paraguay, el seminario de capacitación titulado “Gestión sanitaria del comercio internacional de agroalimentos”, impartido por el Mgt. Leonardo Mascitelli, presidente de la Iniciativa para la Seguridad Agroalimentaria en Latinoamérica (IPSAL).

El encuentro fue organizado conjuntamente por IPSAL, SENACSA (Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal) y el Laboratorio Microbioticos Paraguay, y tuvo lugar en el salón auditorio de SENACSA. Participaron autoridades del ámbito público, directores, jefes de departamento y técnicos de la institución, así como representantes del sector privado.

Durante la jornada se abordaron temas clave relacionados con los desafíos sanitarios del comercio internacional de alimentos, destacando el rol estratégico de la seguridad agroalimentaria en los sistemas productivos y comerciales. Asimismo, se promovió la comprensión y aplicación del enfoque de Una Sola Salud, fundamental para articular políticas sanitarias integradas a nivel nacional y regional.

Desde IPSAL celebramos este espacio de diálogo, formación y cooperación técnica que fortalece las capacidades institucionales y fomenta una mirada estratégica para la seguridad alimentaria en América Latina.